【客戶(hù)案例】孚谷物聯(lián)為打造海底撈實(shí)時(shí)監視自動(dòng)出菜機讀寫(xiě)器

2021-05-08 10:44 孚谷物聯(lián)

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2020年11月-2021年3月底，孚谷物聯(lián)為海底撈北京，河北，天津，上海，新加坡門(mén)店提供了基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的軟硬件產(chǎn)品的研發(fā)與實(shí)施，實(shí)現了菜品全流程的追溯。為海底撈提高了人效、降低了管理難度、同時(shí)強化了組織力，大大降低了成本開(kāi)支。經(jīng)過(guò)幾年深度合作，我司已與海底撈的戰略合作關(guān)系進(jìn)一步加強。孚谷物聯(lián)秉承“為高效而生”的經(jīng)營(yíng)理念，將雙方合作推向了又一個(gè)新的高點(diǎn)。








海底撈作為全球智慧火鍋餐廳的領(lǐng)先運營(yíng)商，順應餐飲行業(yè)消費升級環(huán)境下的革新。在科技和體驗的雙輪驅動(dòng)下，全面升級服務(wù)，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全面升級的就餐體驗。




圖片
RFID自動(dòng)出菜機讀寫(xiě)器

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1、實(shí)時(shí)監視自動(dòng)出菜機庫存以及庫存不足預警，并進(jìn)行補貨提示

2、實(shí)時(shí)監視自動(dòng)出菜機每個(gè)庫位，可以實(shí)時(shí)知道每個(gè)庫位上是否有智能餐盤(pán)以及菜品信息及空閑庫位

3、實(shí)時(shí)監視智能餐盤(pán)菜品的保質(zhì)期以及菜品過(guò)期報警提示

4、實(shí)時(shí)自動(dòng)記錄智能餐盤(pán)進(jìn)出入自動(dòng)出菜機信息；可以查詢(xún)過(guò)期菜品

5、可以統計自動(dòng)出菜機內各種菜品數量

6、可以統計某種菜品每段時(shí)間的流水數量

孚谷物聯(lián)利用RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為政企單位園區食堂、醫院食堂、學(xué)校食堂團餐提供智慧食堂解決方案，通過(guò)提高食堂管理工作質(zhì)量和效率同時(shí)降低成本，利用信息化、智能化系統將食堂訂餐、結算、食品安全、運營(yíng)監管、設備設施統籌安排等相關(guān)工作流程，實(shí)現數字化、智能化、網(wǎng)絡(luò )化、規范化。使資源損耗最小化、及時(shí)核算成本、更好的堵塞管理漏洞，對員工進(jìn)行科學(xué)化管理，起到積極的促進(jìn)作用



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