檔口就餐解決方案

便捷訂餐 專(zhuān)業(yè)指導


孚谷醫院智慧食堂解決方案深度融合醫療場(chǎng)景需求，運用智能硬件與數字化管理平臺構建全流程服務(wù)閉環(huán)，通過(guò)智能餐線(xiàn)終端、人臉識別支付及移動(dòng)訂餐系統實(shí)現醫護人員、患者及陪護人員的分時(shí)段錯峰就餐與精準營(yíng)養供給，并基于醫囑數據自動(dòng)匹配糖尿病餐、低嘌呤餐等特殊膳食，同時(shí)聯(lián)動(dòng)醫院HIS系統動(dòng)態(tài)調整病患餐單；系統內置食材效期預警、智能庫存周轉及營(yíng)養分析模塊，減少食材損耗超30%，并通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設備實(shí)時(shí)監控后廚溫濕度、消毒流程等關(guān)鍵指標，確保全流程合規；此外，方案支持多院區集中管控與分院區獨立運營(yíng)，提供定制化報表與成本核算工具，助力醫院提升后勤管理效能，打造安全、高效、人性化的智慧餐飲服務(wù)體系。
食堂現狀
食堂運營(yíng)方
· 備餐不準，易產(chǎn)生浪費
· 管理粗放、人力成本高
· 數據統計困難
· 缺乏互動(dòng)
患者及家屬
· 堂食不方便，訂餐體驗差
· 家屬陪護、打飯來(lái)回跑
· 醫囑變化，合理選餐無(wú)依據
· 支付方式單一
醫護人員
· 特殊崗位吃飯時(shí)間點(diǎn)不確定
· 帶卡麻煩，忘帶卡或易丟失
· 充值繳費不方便
· 缺乏互動(dòng)

醫院食堂解決方案場(chǎng)景方案架構

系統功能
掃碼訂餐
時(shí)段選擇
專(zhuān)業(yè)指導
數據統計
分類(lèi)備餐
線(xiàn)上點(diǎn)餐
營(yíng)養分析
智能取餐
智能系統
  • 多樣化訂餐方式
    多樣化訂餐方式
  • 營(yíng)養分析系統
    營(yíng)養分析系統
解決方案

掃碼點(diǎn)餐
為了方便患者訂餐，在每個(gè)住院病房的床頭都設置了專(zhuān)屬二維碼。就餐者可以通過(guò)掃描床頭二維碼進(jìn)入微信選餐，支付后可選擇配送、自提、堂食等多種就餐模式。同時(shí)也支持微信公眾號、小程序、手持終端設備等多種訂餐方式。
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精準監控管理平臺
Al大數據分析系統通過(guò)后臺獲取用戶(hù)每日就餐情況,結合醫療數據了解用戶(hù)身體狀況及膳食營(yíng)養數據生成**用餐搭配,及營(yíng)養分析指南。
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智能取餐模式
手術(shù)醫生工作時(shí)間不固定，可通過(guò)線(xiàn)上訂餐后，食堂配餐至智能取餐柜，餐柜有保溫加熱功能，可通過(guò)刷臉、掃碼等方式取餐。

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智慧食堂系統
輕松管理菜單、飯卡、就餐人員、采購、進(jìn)銷(xiāo)存，經(jīng)營(yíng)數據一鍵查看，為食堂管理提供高效準確的營(yíng)銷(xiāo)分析手段。

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多種訂餐方式 滿(mǎn)足不同就餐需求


針對醫院復雜的就餐情況，我們采取微信訂餐、手持機訂餐、自助終端三種訂餐方式，以滿(mǎn)足用戶(hù)分眾化就餐需求。

微信小程序訂餐

通過(guò)微信小程序
下單相應餐食并支付
電腦PC端訂餐
通過(guò)病房服務(wù)
選擇所需餐食并支付

自助終端訂餐

通過(guò)自助終端設備
下單相應餐食并支付
方案優(yōu)勢
  • 掃碼就餐，提高效率
  • 上門(mén)送餐，服務(wù)優(yōu)化
  • 指導點(diǎn)餐，貼心服務(wù)
掃碼就餐，提高效率

小程序掃碼訂餐極大地簡(jiǎn)化了病患訂餐流程，提升了訂餐效率，減少了傳統人工點(diǎn)餐可能出現的錯誤與延誤。在使用過(guò)程中，通過(guò)掃描床頭的二維碼，病患即可輕松選擇訂餐時(shí)段，瀏覽豐富多樣的菜品，并完成線(xiàn)上支付， 通過(guò)系統對接HIS(醫院信息系統)，食堂管理者能夠精準獲取病患的飲食禁忌與健康需求，從而提供定制化的餐品推薦，助力病患康復，彰顯人文關(guān)懷。小程序訂餐可以收集與分析病患飲食偏好數據，為食堂的菜品研發(fā)、庫存管理提供科學(xué)依據，實(shí)現精細化管理，提升整體運營(yíng)效率與服務(wù)質(zhì)量。 對于行動(dòng)不便的患者，可采取線(xiàn)上掃碼訂餐模式，通過(guò)掃描床頭碼進(jìn)入微信云食堂小程序進(jìn)行選餐、下單、支付等操作。 對于方便行動(dòng)的陪護人員，移動(dòng)餐車(chē)手持機與智慧食堂自助終端同樣可以完成訂餐操作。 考慮到醫生護士等工作人員就餐時(shí)間不固定，訂餐后食堂可為其配餐至智能取餐柜，通過(guò)刷臉掃碼等方式取餐，隨時(shí)隨地都能享用到熱氣騰騰的飯菜。
上門(mén)送餐，服務(wù)優(yōu)化

對于食堂管理者而言，引入點(diǎn)餐員上門(mén)服務(wù)搭配手持機系統，具有顯著(zhù)的應用優(yōu)勢。此模式極大提升了病患及其家屬的就餐便利性，無(wú)需離開(kāi)病房即可完成點(diǎn)餐流程，有效保障了病患的休息與康復環(huán)境。同時(shí)，手持機作為點(diǎn)餐媒介，實(shí)現了訂單信息的即時(shí)錄入與傳輸，增強了食堂后臺的訂單處理能力，減少了人工錄入錯誤，提升了運營(yíng)效率。
指導點(diǎn)餐，貼心服務(wù)

該系統不僅提升了訂餐效率，更關(guān)注到老年病患群體的特殊需求。通過(guò)工作人員的現場(chǎng)指導與協(xié)助，老年病患能夠輕松完成訂餐操作，有效解決了他們因不會(huì )使用手機掃碼而面臨的就餐難題。 同時(shí)，食堂管理者依據系統訂單，能夠精準掌握訂餐需求，實(shí)現按時(shí)、按量出餐。這種服務(wù)模式不僅提升了病患的就餐體驗，也彰顯了食堂管理的人性化與專(zhuān)業(yè)性，進(jìn)-步增強了病患及其家屬對食堂服務(wù)的滿(mǎn)意度與信任度。

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