患者飲食安全如何保障？智慧食堂提供全方位食品安全解決方案，讓您安心用餐！

“病從口入”，這句老話(huà)在醫院里顯得尤為重要?；颊呱眢w虛弱，對食品安全的要求更高，任何一點(diǎn)疏忽都可能造成嚴重后果。然而，傳統醫院食堂面臨著(zhù)食材來(lái)源復雜、加工環(huán)節多、監管難度大等挑戰，食品安全隱患難以根除，如何保障患者飲食安全成為醫院管理者的一塊心病。

你是否也擔心過(guò)這些問(wèn)題？

（1）食堂的食材是否新鮮安全？

（2）加工過(guò)程是否規范衛生？

（3）患者特殊飲食需求能否得到滿(mǎn)足？

孚谷智慧食堂，用科技守護患者“舌尖上的安全”！

我們深知食品安全的重要性，因此打造了一套全方位的食品安全解決方案，從源頭到餐桌，層層把關(guān)，為患者提供安全、健康、營(yíng)養的膳食，為患者筑起一道堅實(shí)的飲食安全防線(xiàn)。

1. 食材溯源，安全可控：

建立嚴格的供應商準入制度，所有食材均可追溯來(lái)源，確保安全可靠。

利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)監控食材運輸過(guò)程中的溫度、濕度等關(guān)鍵指標，保障食材新鮮度。

2. 智能監控，規范操作：

廚房安裝高清攝像頭，實(shí)現24小時(shí)無(wú)死角監控，操作過(guò)程透明化。

引入AI圖像識別技術(shù)，自動(dòng)識別違規操作，及時(shí)預警，杜絕安全隱患。

3. 科學(xué)配餐，營(yíng)養均衡：

根據患者病情和營(yíng)養需求，制定個(gè)性化食譜，滿(mǎn)足不同患者的飲食需求。

配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師，提供科學(xué)的膳食指導，幫助患者早日康復。

4. 便捷服務(wù)，安心用餐：

患者可通過(guò)手機APP/小程序提前訂餐，選擇自己喜歡的菜品，避免排隊等候。

食堂提供送餐服務(wù)，將熱騰騰的飯菜送到患者床邊，方便快捷。

孚谷智慧食堂，不僅僅是一個(gè)吃飯的地方，更是患者康復路上的“健康加油站”。我們用心守護每一份餐食，讓患者吃得安心，家屬放心！