全面貫徹“三高一新”，孚谷物聯(lián)強勢亮相人工智能產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

2021年中部人工智能產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )是為貫徹落實(shí)中央關(guān)于發(fā)展人工智能和“智能+”及落實(shí)國家科技創(chuàng )新發(fā)展戰略，深入實(shí)施國務(wù)院《新一代人工智能發(fā)展規劃》《促進(jìn)新一代人工智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計劃（2018-2021年）》，全面貫徹“三新一高”發(fā)展理念，踐行“十四五”規劃。全面打造人工智能產(chǎn)業(yè)高地，加快人工智能和實(shí)體經(jīng)濟深度融合，引領(lǐng)中部地區崛起和長(cháng)江經(jīng)濟帶發(fā)展。推動(dòng)中國建設成為人工智能產(chǎn)業(yè)強國，建設創(chuàng )新型國家及科技強國，助力國家高質(zhì)量發(fā)展。

湖南孚谷物聯(lián)作為此次展會(huì )參展商之一攜手一大波智慧餐飲“黑科技”亮相2021年中部人工智能產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )，為大家帶來(lái)智慧餐飲一站式整體解決方案。孚谷物聯(lián)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動(dòng)化生產(chǎn)設備、信息化管理系統和互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)為基礎，實(shí)現食堂精細化管控、集約化生產(chǎn)、自助化售賣(mài)、數據運營(yíng)分析的食堂運營(yíng)體系。此次參展所展示的智能稱(chēng)重無(wú)感結算設備為公司重點(diǎn)規劃自研產(chǎn)品之一，實(shí)現智能稱(chēng)重計量，無(wú)感扣費，引導就餐者適量取餐，科學(xué)用餐。展會(huì )中，孚谷物聯(lián)智慧餐飲不僅受到長(cháng)沙市科技局領(lǐng)導一行的高度贊揚，更是引起新湖南媒體記者的注意，并進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

智慧餐飲雖尚未形成細分行業(yè)，但是智慧餐飲的建設符合現行產(chǎn)業(yè)政策和可持續發(fā)展的要求、滿(mǎn)足我國智慧城市發(fā)展的需要。智慧城市即智慧化的城市，智慧化的城市能將城市的資源有效的整合利用，進(jìn)一步提升城市的生產(chǎn)效率和服務(wù)能力。智慧城市是對城市管理的數據化、智能化，包括居住、餐飲、服務(wù)、醫療、商業(yè)、旅游、交通、物流、制造等。智慧餐廳、餐飲行業(yè)食品安全的智慧管控的落地不僅是市場(chǎng)的需要，更是城市智慧化必不可少的環(huán)節。

智慧餐飲，智在“便捷”，菜品識別+人臉支付，消費結算秒付；智在“精準”，銷(xiāo)量有數據，科學(xué)備餐避免浪費；智在“高效”，全流程跟蹤，全方位數據統計；智在“營(yíng)養”，個(gè)性化營(yíng)養指導，健康飲食有保障；智在“安全”，人臉測溫，后廚、采購監管系統，守護“舌尖上的安全”；智在“自助”，滿(mǎn)足就餐者實(shí)時(shí)、個(gè)性化服務(wù)需求。

近年來(lái)，智慧餐飲、智慧食堂等越來(lái)越多“智慧”相關(guān)的字眼出現在人們的視線(xiàn)當中，由于近來(lái)食品安全事故頻發(fā)，食品安全的智慧管控更是成為政府部門(mén)所倡導的食品安全監管的創(chuàng )新型手段。孚谷物聯(lián)以“食品安全智慧管控”為核心，打造智慧餐飲運營(yíng)生態(tài)圈，以及以追溯為核心功能的食品安全監管平臺，形成全鏈式食品安全數字化監管，創(chuàng )新監管手段，提升監管時(shí)效性。時(shí)代在發(fā)展，社會(huì )在進(jìn)步，各行各業(yè)都在嘗試用更先進(jìn)的科學(xué)手段達成更高效的工作。在食品安全智慧管控的基礎之上，智慧食堂管理系統的建設、智慧餐飲的發(fā)展亦是大勢所趨！