智慧食堂：科技賦能校園餐飲管理，嚴防腐敗

由中央紀委國家監委宣傳部與中央廣播電視總臺央視聯(lián)合攝制的四集電視專(zhuān)題片《反腐為了人民》，1月5日晚播出**集《懲治蠅貪蟻腐》。

長(cháng)期以來(lái)，學(xué)生飲食健康一直深受廣大家長(cháng)及社會(huì )關(guān)注，也備受黨和國家的高度重視。校園食堂里學(xué)生的小餐盤(pán)，無(wú)疑是家長(cháng)心中的大民生。每當校園餐領(lǐng)域曝出不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，都會(huì )讓家長(cháng)擔心、揪心。

紀檢監察機關(guān)以實(shí)際行動(dòng)回應群眾所思所想所盼，將校園餐微腐敗納入集中整治重點(diǎn)。吉林省長(cháng)春市汽車(chē)經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區第七小學(xué)的校園餐回扣腐敗案就是集中整治查處的典型案例之一。這起案件不僅損害了家長(cháng)和學(xué)生的利益，也嚴重破壞了教育系統的廉潔形象。

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校園餐腐敗案詳情

該案件始于2008年，當時(shí)吉林省高爾夫餐飲管理公司開(kāi)始為第七小學(xué)提供配餐服務(wù)。然而，隨著(zhù)時(shí)間的推移，該公司為了保持與學(xué)校的長(cháng)期合作關(guān)系，開(kāi)始采取不正當手段。他們與時(shí)任后勤主任戚世國等校內人員勾結，通過(guò)給予回扣的方式進(jìn)行利益輸送。

據調查，從2010年8月至2019年12月，在長(cháng)達9年多的時(shí)間里，高爾夫餐飲管理公司負責人與戚世國等人形成了緊密的利益鏈。他們從學(xué)生餐費中克扣資金，用于單位行賄和個(gè)人受賄。其中，戚世國一人就收受了23萬(wàn)余元的回扣。這種腐敗行為不僅導致了學(xué)生餐費的流失，還嚴重影響了學(xué)生的飲食質(zhì)量和健康。

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為了掩蓋這一腐敗行為，戚世國等人還采取了多種手段進(jìn)行欺瞞和掩飾。他們虛報食材采購價(jià)格、虛構食材數量，甚至將部分餐費用于個(gè)人消費和揮霍。這些行為嚴重違背了職業(yè)道德和法律法規，給學(xué)校和學(xué)生帶來(lái)了巨大的損失和傷害。

智慧食堂的引入與意義

面對校園餐管理中的腐敗問(wèn)題，各級政府和學(xué)校開(kāi)始積極探索新的解決方案。智慧食堂作為科技賦能的創(chuàng )新方案之一，逐漸受到廣泛的關(guān)注和認可。

智慧食堂通過(guò)信息化手段實(shí)現了餐飲管理的透明化、智能化和數據分析等功能。家長(cháng)可以通過(guò)手機小程序、明廚亮灶公示系統或學(xué)校官方平臺實(shí)時(shí)查看食堂的菜單、食材來(lái)源、烹飪過(guò)程等信息；學(xué)生用餐時(shí)只需將餐盤(pán)放在智能結算臺上即可完成費用結算；系統還能收集和分析學(xué)生的用餐數據為食堂管理者提供決策依據。

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智慧食堂的引入不僅提高了校園餐飲管理的效率和透明度，還有效防范了腐敗行為的發(fā)生。通過(guò)系統記錄每一筆交易和食材采購情況，紀檢監察機關(guān)可以實(shí)時(shí)監督食堂的運營(yíng)情況及時(shí)發(fā)現并糾正潛在的問(wèn)題。同時(shí)家長(cháng)和學(xué)生也可以通過(guò)系統反饋意見(jiàn)和建議形成多方共治的良好局面。

校園餐腐敗案的發(fā)生再次提醒我們加強校園餐飲管理、提升飲食健康與安全水平的重要性。智慧食堂作為科技賦能的創(chuàng )新方案為解決這一問(wèn)題提供了有效的途徑。各級政府和學(xué)校應積極推動(dòng)智慧食堂的建設和應用為廣大學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)更加安全、健康、透明的用餐環(huán)境。