學(xué)校

明德天心中學(xué)

項目背景

明德天心中學(xué)是位于中國湖南省長(cháng)沙市的一所重點(diǎn)中學(xué)。學(xué)校創(chuàng )建于1958年，是湖南省首批示范性高中和長(cháng)沙市首批重點(diǎn)中學(xué)之一。學(xué)校占地面積約50畝，擁有現代化的教學(xué)設施和良好的校園環(huán)境。

明德天心中學(xué)以培養德智體美勞全面發(fā)展的高中生為目標，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養。學(xué)校設有優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團隊和豐富的教育資源，提供全日制的高中教育課程。學(xué)校秉承"明德立志，天心致遠"的辦學(xué)理念，倡導"德育為本、學(xué)科為重、實(shí)踐為根、創(chuàng )新為魂"的教育理念，致力于培養學(xué)生的品德、智慧和創(chuàng )新能力。

存在的問(wèn)題

1、傳統K12校園食堂人工管控環(huán)節多，管理分散，

2、進(jìn)銷(xiāo)存食材采用簡(jiǎn)單的數據錄入，食材溯源不到位，食品安全風(fēng)險大且食材浪費嚴重；

3、就餐時(shí)間集中，人流量大，排隊時(shí)間長(cháng)，易出錯;

4、缺乏周邊監管，存在廉政風(fēng)險。

解決方案及優(yōu)勢

為進(jìn)一步規范食堂管理，提升就餐滿(mǎn)意度，降低食堂運營(yíng)成本，明德天心中學(xué)采用孚谷時(shí)代科技提供的智慧食堂特色檔口點(diǎn)餐模式的解決方案，此方案使用核心產(chǎn)品——智能消費機、智慧食堂管理系統，根據學(xué)生與教師的個(gè)人喜好，選擇相應的餐品，食堂工作人員進(jìn)行相應菜品備菜，設備可選擇刷卡、刷臉及刷碼等支付方式，方便快捷。解決了明德天心中學(xué)傳統食堂原有的問(wèn)題，提高了師生就餐滿(mǎn)意度的同時(shí)降低了食堂運營(yíng)成本，實(shí)現了師生與食堂“雙贏(yíng)”。

不僅如此，明德天心中學(xué)還使用了智慧后廚場(chǎng)景解決方案，食堂運營(yíng)單位通過(guò)智慧食堂云管理后臺發(fā)布營(yíng)養菜單；讓家長(cháng)、校方、監管單位通過(guò)PC或移動(dòng)設備即時(shí)獲取菜單信息；家長(cháng)使用微信公眾號依據自身需求合理訂餐，預定的套餐可在用餐前48小時(shí)前取消或重訂。學(xué)校食堂依據預訂信息生成采購單，提交采購申請由校方審批采購單，監管機構隨時(shí)可查相關(guān)信息，審批通過(guò)后校方通知供應商送貨。食堂后廚智能電子稱(chēng)為可觸摸電子屏操作臺，簡(jiǎn)單易懂；管理系統聯(lián)動(dòng)，采購單數據實(shí)時(shí)顯示，稱(chēng)重數據自動(dòng)上傳；收貨稱(chēng)重時(shí)自動(dòng)拍照上傳，過(guò)程監控視頻隨時(shí)可查。食堂前廳可實(shí)現動(dòng)態(tài)人臉識別，快速、準確、無(wú)感，適用多場(chǎng)景；自動(dòng)保存交易信息，記錄隨時(shí)可查；消費確認后完成取餐并上傳消費記錄及照片。用餐環(huán)境實(shí)時(shí)監控，監管機構與校方可實(shí)時(shí)查看孩子用餐情況，用餐環(huán)境的衛生及食堂工作人員的工作狀況。學(xué)校財務(wù)可查詢(xún)學(xué)生消費記錄，導出消費數據多方對賬、結算；家長(cháng)可查詢(xún)消費信息，查看孩子每天營(yíng)養攝取相關(guān)情況；教育局、校方隨時(shí)可獲取食堂運營(yíng)數據；數據歸集，多維度營(yíng)養數據分析為不斷提高服務(wù)質(zhì)量提供數據支持。