新基建背景下的物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對餐飲行業(yè)發(fā)展有什么影響？

物聯(lián)網(wǎng)平臺從技術(shù)上講是一個(gè)底層泛平臺的概念，其本身的成熟度、可用度其實(shí)已經(jīng)較高，從橫向來(lái)看物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以應用于很多行業(yè)。隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)的智能化與數字化程度將逐步演進(jìn)與加深，市場(chǎng)規模以可觀(guān)的速度上漲，預示著(zhù)萬(wàn)物互聯(lián)的開(kāi)啟、應用需求的全面升級。

在應用層面，物聯(lián)網(wǎng)不是作為一項孤立的技術(shù)而存在，而是融合大數據、云計算、人工智能等創(chuàng )新技術(shù)以及細分行業(yè)知識落實(shí)在具體的場(chǎng)景和行業(yè)里解決行業(yè)問(wèn)題，從而帶動(dòng)細分行業(yè)轉型升級。

從服務(wù)對象來(lái)看，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用分別是面向個(gè)人用戶(hù)的消費型物聯(lián)網(wǎng)和面向企業(yè)、政府的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。在智能家居、智慧醫療、智能穿戴、智慧能源、智慧農業(yè)、智慧城市等領(lǐng)域已有較大的發(fā)展，而對于智慧餐飲對大多數人來(lái)說(shuō)是一個(gè)較新的概念。其實(shí)從2017年中國餐飲O2O行業(yè)迅速發(fā)展，消費者用餐習慣的改變對餐飲行業(yè)提出了新的需求，餐飲企業(yè)需轉變管理方式，滿(mǎn)足精細化管理需求，從而促進(jìn)智慧餐飲的發(fā)展。

智慧餐飲是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)手段，為餐飲企業(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)、運營(yíng)、管理等工具和服務(wù)的系統，旨在提升餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率，提升消費者消費體驗。在新基建背景之下，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在應用需求層面的全面升級，也將推動(dòng)智慧餐飲行業(yè)的發(fā)展。

隨著(zhù)我國餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)由單一走向多元化，為了更好地適應廣大消費者的消費需求，餐飲中的食堂經(jīng)營(yíng)也趨向數字化、精細化；打造智慧食堂管理系統平臺，將分散化、碎片化的應用集中管理，并且在調整方向時(shí)具備更大的靈活性。

孚谷物聯(lián)智慧食堂后臺管理系統，集成預定點(diǎn)餐、在線(xiàn)點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐、備餐、結算、出入庫、經(jīng)營(yíng)核算、衛生安全監管等多個(gè)餐飲服務(wù)能力；用戶(hù)可根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和現場(chǎng)就餐情況，自由選擇增加或刪減相應的服務(wù)模塊能力。從而為不同的類(lèi)型的餐飲經(jīng)營(yíng)者提供靈活的精細化管理，給餐飲消費者帶來(lái)高品質(zhì)就餐體驗。